La chiesa di Santa Vittoria di Su Sassu, così intitolata nella targa d’indulgenza del 1836 a nome del vescovo Michele Pes, è una chiesa campestre situata in territorio di Perfugas ma ecclesiasticamente appartenente alla parrocchia del Cuore Immacolato di Maria del vicino comune di Erula, sempre nella diocesi di Tempio-Ampurias. Ubicata nell’altopiano di su Sassu in un luogo presumibilmente frequentato in passato dai benedettini, venne eretta all’inizio del XII secolo e consacrata il 3 aprile 1120.
L’edificio venne ripreso nel XIII secolo con lavori di ampliamento dell’aula – allungata verso occidente – e di completamento della facciata; il 3 aprile 1329 venne infine riconsacrata.